舒兰大米之牛肉咖喱饭做法
舒兰大米厂家教您制作牛肉咖喱饭，用料：牛肉
、土豆2个、洋葱半个、咖喱块3块、胡萝卜
2根、料酒、生抽、米饭、西红柿
2个。
牛肉咖喱饭的做法：
1.牛肉切成丁，用生粉，料酒，生抽，盐，黑胡椒粉腌制半小时，西红柿，胡萝卜，土豆，洋葱分别都切成丁备用。
2.锅里入油，放入牛肉丁，加一点生抽炒至变色。
3.翻炒后用碗盛出，再倒一点油煸炒洋葱，炒香即可。依次再炒胡萝卜和土豆，可以一起炒，断生就行。
4.开始炒西红柿，炒出汁。
5.加一点番茄酱更出味，炒匀。
6.倒入一点水，水量看配菜的多少定，能刚好沫过所有的菜。
7.把所有的菜都放进锅里。
8.如果刚才水放少了，可以再多加一点水。
9.盖上锅盖等着煮开，煮开后放入咖喱块。
10.盖上盖再闷一会，等咖喱在里面融化，翻炒均匀。
11.开大火煮开。
12.盛饭放到盘子里，把咖喱牛肉浇在饭上，香喷喷的牛肉咖喱饭就做好了。
